料亭、ホテルの庭 
岡崎 旅館白河院 南禅寺 南禅寺参道菊水 南禅寺順正 料庭八千代
神宮道 粟田山荘 円山公園 左阿彌 茶室遍松庵 高台寺 十牛庵 高台寺萬治郎 伏見 清和荘
晦庵河道屋 河道屋養老 本家尾張屋 奥丹清水店 / 西尾八つ橋の里 大力邸 / 聴松院 → カフェ、茶寮の庭 東京のホテル、料亭の庭
京都には伝統を誇る料亭や老舗の料理店が数多く存在します。
主役は料理なので、あまり庭がクローズアップされることはありませんが、
洗練された坪庭や七代目小川治兵衛（植治）らがつくった名庭の宝庫。
高級料亭はなかなか行けるものではないですが、
両親や伯母に連れて行ってもらった記憶をたどり、あらためて足を運びたいと思っています。
観光ガイドで有名と言うより、地元で愛されている料亭を少しずつ紹介していくことができれば、と。
一方で高級ホテルの庭も見逃せません。
鎌倉時代からの歴史的な名園を引き継いでいたり、植治の力作が残されていたり――。
宿泊などの参考になれば幸いです。
蹴上・南禅寺 ウェスティン都ホテル「葵殿庭園」 「佳水園」 二条大橋 ザ・リッツ・カールトン京都
高台寺 ホテルVMGリゾート京都 東山七条 フォーシーズンズホテル京都「積翠園」 ハイアットリージェンシー京都
中京 カンデオホテルズ烏丸六角 御所界隈 京都平安ホテル（旧平安会館）
洛中の料亭 
萬重 地図
地元住民にも愛されている西陣の料亭。玄関の坪庭、中庭ともに美しく、素材を活かした京料理もお勧めです。
料理旅館吉川 坪庭と室内 地図
中京の街中にある料理旅館、吉川。小堀遠州作と伝えられる庭園「退去園」と天ぷらで有名です。
祇園料理 鳥居本 地図
江戸時代の享保年間創業の老舗料亭。祇園の街中とは思えない広い庭園を見ながら祇園料理を頂けます。
はり清 地図
江戸時代中期から300年以上の歴史を誇るはり清。地元の京都では、京料理の老舗として愛されています。
高瀬川源流庭苑 七代目小川治兵衛の庭 地図
角倉了以、山県有朋の元別荘を経て、現在はがんこ高瀬川二条苑として営業されています。瀟洒な露地、坪庭も
岡崎・南禅寺の料亭 
南禅寺参道菊水 料亭の庭 七代目小川治兵衛の庭 地図
南禅寺界隈屈指の名園。紅葉の季節の庭の美しさはため息ものです。料理もサービスも完璧 → 公式サイト
南禅寺順正 順正書院 地図
「名教楽地」は江戸末期の名園。風格ある書院、露地風の坪庭、秋には紅葉と見応え十分です。→ 公式サイト
料庭 八千代 七代目小川治兵衛の庭 地図
南禅寺参道の料理旅館、八千代。宿泊だけでなく、食事も楽しめます。青龍庭園は七代目小川治兵衛の作庭
旅館白河院 七代目小川治兵衛の庭 地図
宿泊だけでなく、食事の利用でも庭園を見学できます。ロビーから観る庭園は名画のような美しさ → 公式サイト
東山の料亭 
粟田山荘 地図
京都ホテルオークラ別邸として営業されていた料亭（現在は営業休止）。立体的な地形を活かした名園です。
料亭左阿彌 茶室寛楽庵 茶室遍松庵 地図
円山公園で料亭として150年以上の歴史を誇る左阿彌。茶室で見事な紅葉を観ながら懐石料理を頂けます。
高台寺萬治郎 地図
高台寺の北側、ねねの道に沿って建つ萬治郎。玄関横の坪庭は鮮やかな美しさ 高台寺界隈の庭園
十牛庵 十牛庵玄関とアプローチ 七代目小川治兵衛の庭 地図
「高台寺土井」の後を受けて、東京の「ひらまつ」が開業した高級料亭。本館の庭は時間を忘れるほどの名園
伏見の料亭 
清和荘 地図
伏見の高級料亭、清和荘。池泉庭園、茶庭、苔の中庭と多彩な庭が揃っています。庭も料理も一流
老舗の料理店  |
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| 河道屋養老 地図 | 晦庵河道屋 みそかあんかわみちや 地図 | ||
| 聖護院門跡の横に門を構える坪庭が美しい蕎麦の名店 | 中京（なかぎょう）の街中にある蕎麦の老舗 | ||
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| 本家尾張屋 地図 | 奥丹清水店 地図 | ||
| 江戸時代から続く、京都有数の蕎麦の老舗 | 湯豆腐で余りにも有名な奥丹の「錦翠の庭」 | ||
 聴松院 |
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| 南禅寺の塔頭。以前（（2007年頃まで？）は湯豆腐を食べながら伝相阿弥作の池泉庭園を眺めることができましたが、現在は非公開です。 地図 | |||
 西山艸堂 |
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| 天龍寺の塔頭、妙智院にある湯豆腐の老舗。地元嵯峨野の「森嘉」の豆腐を使用していることで有名です。 地図 | |||
茶寮・料理店 
西尾八つ橋の里 聖護院門跡、河道屋養老の近くにある八つ橋の老舗「西尾」が運営するお店。高級料亭に劣らない庭を楽しめます。 地図
大力邸「双龍庭園」 南禅寺界隈の別荘群の一画で、第11代小川治兵衛がつくった「双龍庭園」が有名な料亭・喫茶 地図
ホテルの庭 
フォーシーズンズホテル京都「積翠園」
以前の積翠園が整備され、高級ホテルに相応しい品格のある庭へ
ウェスティン都ホテル「佳水園」
数寄屋風別館「佳水園」は、村野藤吾の建物と小川白楊（七代目小川治兵衛の長男）がつくりだす造形美
ウェスティン都ホテル「葵殿庭園」 七代目小川治兵衛の庭
七代目小川治兵衛が最晩年に作庭した立体的な庭園。圧倒的な迫力がありながら品格ある佇まいです。
ザ・リッツ・カールトン京都
鴨川の二条大橋横の高級ホテル。イタリア料理「ラ・ロカンダ」では枯山水の庭を眺めることができます。
カンデオホテルズ烏丸六角
京町家（旧・伴家）を保存、活用した六角通りのホテル。町家の佇まいをそのまま体験できます。
ホテルVMGリゾート京都
圓徳院と高台寺のすぐ近くにある高級ホテルの露地風の庭園。京焼の手水鉢が目を惹きます。
京都平安ホテル（旧平安会館） 七代目小川治兵衛の庭
京都御苑の西側、烏丸通り沿いのホテル。小川治兵衛作庭の名園は高い評価を受けています。
ハイアットリージェンシー京都
三十三間堂のすぐ近くに建つホテル。レストラン「東山」の外につくられた枯山水は端正な美しさ
島原角屋
京都で最も格式が高かった花街の揚屋。いまは美術館となっていますが、日本史にも影響を与えた「最高の料亭」でした。
金沢志摩
今でも営業を続ける重要文化財のお茶屋。粋な部屋の造り、中庭を拝見できる日本でも貴重な場所です。
料理の写真や論評については全くの門外漢なので、各料亭のホームページなどを参照してください。
※リンク先は参照のために記載しましたが、アフィリエイトなどはいっさい行っておりません。
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